Health

Eine halbe Tasse Blaubeeren pro Tag könnte Demenz fernhalten, sagen Wissenschaftler

Cincinnati, Ohio – Ein Apfel am Tag mag den Arzt fernhalten, aber eine neue Studie findet heraus, dass Blaubeeren besser für Ihr Gehirn sein könnten. Forscher der University of Cincinnati haben herausgefunden, dass eine halbe Tasse Heidelbeeren Erwachsene mittleren Alters davor bewahren kann, mit zunehmendem Alter an Demenz zu erkranken.

Darüber hinaus stellt die Studie fest, dass das Hinzufügen der Frucht zu Ihrer Ernährung den Insulinspiegel senkt und die Stoffwechselfunktion verbessert – wodurch es einfacher wird, Fett für Energie zu verbrennen.

Was macht Heidelbeeren so besonders?

Obwohl Heidelbeeren anderen Beeren und Pflanzen wie Rotkohl ziemlich ähnlich sind, stellt Studienautor Robert Krikorian fest, dass dieses Superfood einen hohen Gehalt an Kohlenhydraten enthält Mikronährstoffe und Antioxidantien Anthocyane genannt. Diese verleihen Blaubeeren ihre klassische Farbe und schützen die Frucht gleichzeitig vor übermäßiger Strahlenbelastung, Pflanzenviren und anderen potenziellen Bedrohungen.

Anthocyane bieten noch mehr Vorteile, wenn Menschen sie essen. Dazu gehören die Verringerung von Entzündungen, die Verbesserung der Stoffwechselfunktion und die Steigerung der Energieproduktion in den Zellen.

Frühere Studien des Krikorian-Teams haben sich darauf konzentriert, wie Heidelbeeren die Gesundheit älterer Erwachsener verbessern. Die neue Studie befasste sich mit der Verwendung von Blaubeeren als vorbeugende Maßnahme gegen altersbedingten kognitiven Rückgang. Darüber hinaus sagt Krikorian, dass 50 Prozent der US-Bevölkerung im mittleren Alter eine Insulinresistenz – oder Prädiabetes – entwickeln. Prädiabetes kann das Risiko erhöhen, im Alter an anderen chronischen Erkrankungen zu erkranken.

„Wir hatten kognitiv beobachtet Vorteile mit Heidelbeeren in früheren Studien mit älteren Erwachsenen und dachte, sie könnten bei jüngeren Personen mit Insulinresistenz wirksam sein “, sagt Krikorian, emeritierter Professor und Direktor der Abteilung für Psychologie an der Abteilung für Psychiatrie und Verhaltensneurowissenschaften des UC College of Medicine, in a Universitätsfreigabe. „Die Alzheimer-Krankheit entwickelt sich, wie alle chronischen Alterskrankheiten, über einen Zeitraum von vielen Jahren, beginnend in der Lebensmitte.“

Heidelbeerpräparate scheinen den Geist zu schärfen

Die Forscher sammelten 33 Patienten in der Gegend von Cincinnati für diese Studie. Jede Person war zwischen 50 und 65 Jahre alt und übergewichtig, prädiabetisch und begann einen leichten Gedächtnisverlust zu erfahren. Studien zeigen, dass diese Vorbedingungen setzen Menschen im Allgemeinen einem höheren Risiko für Demenz aus.

Während eines 12-wöchigen Experiments verzichteten die Teilnehmer auf den Verzehr aller anderen Arten von Beerenfrüchten, mit Ausnahme einer täglichen Packung Ergänzungspulver, die sie mit Wasser mischten. Das Paket enthielt entweder das Äquivalent von a eine halbe Tasse ganze Heidelbeeren oder ein Placebo.

Die Gruppe legte auch Prüfungen ab, in denen ihre kognitiven Fähigkeiten gemessen wurden. Die Tests konzentrierten sich insbesondere auf Fähigkeiten, die mit zunehmendem Alter nachlassen, wie Arbeitsgedächtnis, geistige Flexibilität und Selbstbeherrschung. Die Ergebnisse zeigen, dass die Blaubeergruppe im Vergleich zur Placebogruppe eine verbesserte kognitive Leistung zeigte.

„Dies zeigte sich in einer verringerten Störung von Fremdinformationen beim Lernen und Gedächtnis“, erklärt Krikorian.

Die Teilnehmer der Blaubeergruppe sahen auch, dass sich ihre Stoffwechselfunktionen verbesserten, und das taten sie auch leichter in der Lage, Fett zu verbrennen. Diejenigen, die Blaubeeren konsumierten, zeigten auch ein höheres Maß an mitochondrialer Entkopplung. Dies ist ein wichtiger zellulärer Prozess, der in Studien mit einer längeren Lebensdauer in Verbindung gebracht wurde, da er oxidativen Stress reduziert.

„Die Stichprobengröße ist eine offensichtliche Einschränkung der Studie, daher wird es wichtig sein, diese Ergebnisse zu reproduzieren, insbesondere durch andere Forscher“, schließt Krikorian. „In der Zwischenzeit könnte es eine gute Idee sein, regelmäßig Blaubeeren zu konsumieren.“

Die Studie wird in der Zeitschrift veröffentlicht Nährstoffe.

Der US Highbush Blueberry Council in Folsom, Kalifornien, stellte die Finanzierung für diese Forschung bereit.

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